Agro-alimentaire
Les entreprises agro-alimentaires se développent en Savoie sur des segments à forte valeur ajoutée. 50% de ces entreprises utilisent l'image Savoie, porteuse de valeurs de pureté, de naturel, de tradition et d'authenticité.
Avec près de 400 entreprises et plus de 3 200 salariés, l'Industrie agro-alimentaire est le 1er secteur industriel de Savoie. Bénéficiant de nombreux labels AOC, c'est un secteur en plein essor et à fort potentiel.
L'image " Savoie Mont Blanc " : un atout marketing pour les industries agro-alimentaires
Quelle que soit la cible, la perception de la Savoie est identique : " une région idéale " pour son environnement, ses qualités humaines et relationnelles - le savoyard est perçu comme quelqu'un de proche et d'attentif à la nature - ses produits du terroir.
Le tourisme, un marché porteur pour les produits du terroir
La consommation touristique représente, en France, un marché de 122,9 milliards d'euros, soit environ 7% du PIB national. Le tourisme de montagne est celui qui des génère la consommation la plus forte.
La Savoie, et ses 400 000 habitants, compte près de 600 000 lits touristiques dont 35 000 répartis dans 600 hôtels de toutes catégories.
Principaux secteurs
Salaisons - charcuterie - plats cuisinés
Fabrication de pâtes
Lait et fromages
Boissons - vins, bières
Leaders savoyards :
ROUTIN 1883 (sirops FRUISS) - 1er exportateur français
ALPINA SAVOIE, 3ème producteur de pâtes
CAFES FOLLIET-TROPICO - 2ème torréfacteur national en CHR (Café Hôtel Restaurant)
SAVOIE YAOURT (groupe Alsace Lait)
COPPELIA (chocolat REAL - groupe CANTALOU)
Société des Eaux minérales d'Aix les Bains (INTERMARCHE)
GBS Bessone - n°2 français des pâtes fraîches en marque distributeurs
HENRI RAFFIN (saucissons et terrines)
PATIPRESTIGE (pâtisserie industrielle)
(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)
Sources : Top 73 des entreprises industrielles de Savoie
Ministère de l'économie, des finances et de l'emploi
Eco des Pays de Savoie
